Modo de preparación

1. Limpiar la carne de nervios y cortarla en cubitos de 2 cm.

2. En una cacerola dorar en el aceite caliente la cebolla cortada en tiras finas. Añadir la carne, la canela en rama, los clavos de olor, el laurel y el caldo.

3. Cocinar a fuego bajo, tapado durante 30 minutos hasta que la carne esté bien cocida y el caldo se haya casi reducido.

4. Luego retirar la rama de canela, los clavos de olor y el laurel.

5. Y desmenuzar la carne con ayuda de dos tenedores. Mezclar la carne con las cebollas cocidas y rellenar las tortillas formando un arrollado.

6. Servir los burritos con la Salsa Pomarola Tradicional Knorr Cica